Probioticima i prebioticima se bavim već godinama ali sam na termin „simbiotici“ naleteo tek nedavno. Dakle, sam termin mi je nov mada sam na tu ideju (paradigmu) nadošao sam, intuitivno ali nisam imao nikakvo ime za to. O tome malo kasnije.
Dakle, narode, u oblasti masnoće u medicini, nutricizmu i zdrave ishrane uopšte vlada neviđena konfuzija i raspon se kreće od toga da su masti smrtno opasne do toga da nam bez njih nema života. Konfuzija vlada kako u nauci tako i u premeni tih naučnih saznanja i njihovim tumačenjima u medijima. Moj je zaključak da su najveći krivci inercija, lenjost, površnost i naročito - EGO! Naime, gotovo da nema lekara, nutricioniste, novinara ili običnog čoveka koji je spreman da prizna da je jedno tvrdio decenijama a da to uopšte nije tačno, nego će iskopavati neke praiskonske kvazi naučne radove samo da bi ostao/la u pravu. Ego strašno voli da bude u pravu.
Da li u ovoj epidemiji može (opet) pomoći stara Indijska mudrost…
Respiratorne bolesti nastaju tako što se bolesnik zarazi klicom, virusom iz vazduha i ta klica dođe do pluća i tu se razvija i pojavljuju se razni simptomi zavisno već o kakvoj se infekciji radi. Sada kada se ssvet suočava sa mogućom epidemijom globalnih razmera, sredstva javnog informisanja su puna različitih mišljenja i saveta koje sada neću ponavljati jer ste ih sigurno videli i pročitali.
Nastavljamo seriju članaka o zdravstvenim tehnikama i postupcima koji su potpuno besplatni a vrlo efikasni: post, sunčanje, disanje kroz nos i disanje sa pauzama. Klikni na pojedini članak za više informacija.
Ova tema tj. postupak spada takođe u potpuno besplatne a izuzetno zdrave načine. Ona ima dva aspekta. Hodanje bos/a kao antioksidant i hodanje bos/a za jačanje imuniteta.
Ovaj članak bi trebao biti deo šireg članka „Veliko mentalno i telesno pročišćenje“ (obavezno pročitati) ali pošto je taj članak već prilično dugačak, odlučio sam da ovo objavim posebno.
Naime, veliki broj onih kojima bi post jaaako dobro došao (a takvi su većina) ne sme ni da pomisli na to jer se plaši da će glad samo da raste i raste i da će postati nepodnošljiva. Na taj način sebe izuzimaju od jedne od najzdravijih, najefikasnijih i potpuno besplatnih metoda, lečenja i/ili mršavljenja (za detalje dobrobiti posta vidi pomenuti članak). Najčešći protivnici posta (pauza i jedenju) i među lekarima i utricionistima su oni koji u životu nisu nikada bili gladni duže od 8 sati.
Sezona je stavljanja zimnice i pretežni deo domaćinstava KONZERVIRA zimnicu umesto da je FERMENTIRA. Zaista je šteta tolikog truda i troška a da se pritome sačuvaju, zapravo, samo mali deo vitamina i minerala u povrću. Koriste se razne metode kako bi se sprečilo fermentisanje: kuvanje, stavljanje sirćeta i soli, pa čak i konzervans i vinobran.
Međutim, najbolje što može da se desi vašim turšijama je da se - “pokvare” …
Vitamin D, poznat i kao „Sunčani vitamin“, je prilično „zapostavljen“ vitamin i to nas košta puno zdravlja. Dobio je svoje ime „vitamin“ jer su naučnici pogrešno smatrali da je to bio vitamin (vitamini su mali molekuli neophodni telu ali ih naše telo ne može stvarati). Međutim, to je zapravo prohormon koje naše telo proizvodi iz holesterola, reagujući na sunčeve zrake na goloj koži. Receptori koji reaguju na vitamin D se nalaze u skoro svom ćelijama našeg tela.
NIRAHARA METOD ZA DUG I ZDRAV ŽIVOT
~ Post je meditacija ~
Da pođemo od podnaslova. Zašto dijete ne uspevaju ili daju samo privremene rezultate? Zato što vas sve dijete tretiraju kao komad mesa... Ni jedna vas niti vidi, niti tretira kao ličnost, a kamoli kao duhovno biće. Dijeta ili režim ishrane nema nikakve šanse ako ne menja ukorenjene šablone mišljenja, ponašanja, reagovanja... Povećana kilaža, hronične bolesti, desetkovan imuni sistem... su samo simptomi. Uklanjanjem simptoma ne uklanjamo uzrok. A ako ne uklonimo uzroke neke pojave, ona se ponovo vraća...
Evo, nastavljam seriju članaka o načinima i tehnikama koje su sasvim BESPLATNE, VEOMA EFIKASNE, koje može svako sam da radi a koje neće (skoro) niko da objavljuje ili podučava.
Započeli smo obimnim člankom o gladovanju i postu (“Veliko telesno i mentalno pročišćenje”, potom sam objavio “Nos je za disanje, usta su za jelo” a sada idemo na – nedisanje i veeelike dobrobiti koje tim pauzama u disanju možemo imati.
Reč “čudo” je preblaga za ovo skromno jedinjenje magnezijuma (Mg) i hlora (Cl). Mg je četvrti elementi na zemlji po veličini i čini 13% mase Planete. Mg je drugi elemenat po prisutnosti u našem telu (posle kalcijuma). Joni magnezijuma regulišu preko 300 biohemijskih reakcija u našem telu. Mg je središnji atom u molekulu hlorofila (slika desno) a taj je atom identičan sa atomom hemoglobina (u crvenom krvnom zrncu) sa tom razlikom što je u središtu hemoglobina – gvožđe. Dakle, to su dva osnovna molekula života, biljnog i životinjskog.
Bezbroj je dokaza kako neaktivnost ili odsustvo kretanja (dugo sedenje je najbolji primer) doprinosi, štaviše izaziva hronične bolesti, čak i ako ste vitki. Dugo sedenje je rizik sam za sebe za loše zdravlje i kraći život.
Postoje objavljena preko 10.000 naučnih članaka na temu kako dugo sedenje šteti zdravlju nezavisno od ostalih stilova života (zdrava ishrana, dovoljno sna i sl.).
Nos je za disanje, usta su za jelo
Pre nekog vremena objavio sam obiman članak i „poklonio“ vrlo moćnu besplatnu zdravstvenu tehniku koja se zasniva na „Postu ili gladovanju“.
Sada vam dajem jedno učenje čija primena je takođe besplatna. Takve tehnike neće niko da nas uči i propagira jer od njih niko nema koristi; ni medicina, ni farmacija, ni lekari ni, proizvođači lekovitih sredstava, niti razni iscelitelji.... ne može se prodati.
~ Najbolji lek su odmor i post ~ Bendžamin Franklin
Prvo na čega sam se „spotakao“ pišući ovaj članak je koji termin da upotrebim za ovaj režim ishrane koji želim da predstavim i da promovišem. „Gladovanje“ mi se nije činilo baš najbolji naziv jer u sebi ima neki negativni prizvuk, kao nešto teško i paćeničko. Termin „Dijeta“ mi ne odgovara jer ne bih da dodam „1001“ dijetu na postojećih 1000. Ni naziv „Post“ nije baš najbolji jer je dosta potrošen i ima „religijsku konotaciju“ jer predstavlja neki sistem koji ta religija propagira kao baš najbolji, mada ja još nisam video zdrav religijski post.
Da li ste znali, dragi moji, da su cene mlevenog i maka u zrnu iste? E, to je zato što je mak u zrnu 100% mak a mleveni ima najviše 50% maka ostalo je šećer i skrob (brašno). Kila maka je 500 – 600 dinara a kg šečera/brašna deset puta manja. I ne samo što je vas “uvrću” na ceni nego je i sasvim nezdravo jesti taj beli skrob. A pogledajte kakve je boje mleveni mak – crne! Setite se ove boje kada sledeći put budete kupovali mleveni mak.
Vrednost kvalitetnog sna je neprocenjiva. Loše posledice nesanice postaju svakim danom sve očiglednije i medicini i svakom čoveku. Pilule za spavanje povećavaju rizik od smrti za 36%.....
...da zbog malo seksa upropasti ženin život; a žena je u stanju da zbog malo ljubavi uprosati sopstveni život. Tako nekako ide izreka i zaista se čini istinitom i prema njoj žene samo što nisu izumrle, a kad ono - svet pun udovica! U čemu je tajna?
Nakon dugogodišnjeg izučavanja i primene jogističke zdrave ishrane, poslednjih godina sve više zavirujem u tanjir taostima i nalazim fanscinantnu sličnost u pristupu između ta dva velika sistema (civilizacija) koji su nezavisno jedan od drugih došli do vrlo sličnih saznanja o zdravom načinu ishrane.
Moram priznati da su Kinezi dosta sve to zakomplikovali (slično kao i Indijci sa Ajurvedom) ali postoji velika sličnost između radžas i jang hrane kao i između tamas i jin hrane, gde bi ideal bio kod Indijaca bila satva a kod Kineza balans jang i jin.
Sličnosti su mnoge ali i razlike; najveća je da Kinezi uopšte pa ni Taoisti – nisu vegeterijanci.
No, da ne komplikujemo evo šta savetuju Kinezi:
Joga centar Sombor je zapravo moja rođena kuća i bašta na placu od 25ari (1/4 hektara tj. „pola jutra“) u centru Sombora. Ja sam rođen u toj kući i u njoj živim, eve, već 64 godine. Prilično sam identifikovan sa tom kućom i baštom (identifokovan je moj telo-um, ne i Biće) i to je nekako ovako: kuća je telo a bašta duša.
Zašto vam ovo pričam? Pa zato što ja neću da trujem „svoju dušu“ - a ni telo - pesticidima: dakle, kod nas u bašti se ništa ne prska pesticidima i ne koristi se veštačko đubrivo – sve je zaista organska proizvodnja.
Kako se to postiže? Tako što imamo nekoliko starih sorti voćaka koje ni ne traže nikakvu zaštitu, imamo dosta voćaka kojima i inače ne treba zaštita (višnje, trešnje, kajsije, orasi, lešnici) a one voćke, bobičasto voće, povrće i cveće kojima je potrebna zaštita – prskamo hidrogen peroksidom!
Ukoliko ste došli do kraja ove knjige NIKADA VIŠE DIJETA, za vas zaista ima nade. Oni koji su odustali negde na putu, ti će morati sačekati neki drugi život ili neku veliku patnju da ih probudi i natera na promenu, na okretanje prema unutra.
Pretpostavljam da je većinu iznenadilo u kom pravci je krenula ova knjiga. Ukoliko vam još nije blisko da je okretanje sebi jedini put koji nekuda vodi, i to ne samo onima koji imaju poteškoća sa jelom nego i svakom drugome, onda će vam nakon primena tehnika koje ste dobili to biti očigledno.
Posti - pa oprosti
Sve tradicije sveta, bez izuzetka, imaju (ili su imale) neki vid posta i u svima su uočene mnoge zdravstvene dobrobiti. Danas je to opšte mesto svakog pristupa zdravom i dugom životu. Naime, naše telo se nikada 'ne odmara' u potpunosti, ono uvek nešto radi i čim ne unosimo hranu, čim telo ne mora da se bavi varenjem hrane, metabolizmom, ono odmah počinje 'veliko spremanje'. Istraživanja su pokazala da jednodnodnevni (ili duži) post smanjuje rizik raka, kardiovaskularnih bolesti, diabetesa, problema sa imunim sistemom iitd i da, sveukupno, produžava životni vek. Ima škola alternativne medicine koje tvrde da se većina bolesti može izlečiti gladovanjem.
~ Medicina leči bolesti, joga leči pacijenta ~
Zdravlje nije odsustvo bolesti. Zdravlje je osećaj prirodne ravnoteže, Životne energije i CELOVITOSTI. Zato se u našem jeziku za ozdravljenje i kaže ISCELENJE, znači, postupak u kome ponovo postajemo CELOVITI, CELI. Još je interesantnije u Engleskom jeziku, gde reči „to heal, healing' (lečiti, lečenje), „whole' (celina, ceo, sav) i „holy' (svet, sveta) imaju isti koren!
Tu celovitost čovek može postići jedino ako istovremeno i ravnomerno neguje i telo i um - a time i duh. Zato sam uveo novu reč u moje učenje (i Srpski jezik): „TELOUM'; spojio sam te dve reči u jednu, kako bih naglasio nerazdvojivost te dve strane naše zemaljske egzistencije. Sa jednog kraja čovek je materija a sa drugog kraja – duh. Granice između ta dva kraja nema i ne može se naći.
Sa druge strane, bolest nije slučajna ali nije ni kazna: ona ti samo pokazuje da si odvojen/a od Izvora i da treba da mu se vratiš, da se vratiš - sebi. Inače, uskoro bi mogla već biti sramota biti bolesan jer je to znak nezdravih i otrovnih misli i emocija.
~ Zdravlje je ili potpuno ili nije zdravlje ~
Ovo su najčešće praktikovane vežbe na svetu (znate ono što vežbaju po parkovima )! One su deo Kineske tradicionalne medicine zajedno sa akupunkturom i drugim. Čarolija ovih vežbi je u tome što se efekti ne postižu toliko samim fizičkim kretanjima koliko „mentalnim kretanjem' energije u telu.
Same vežbe su lake za izvođenje, nije potrebno nikakvo prethodno iskustvo ni kondicija.Rade se lagano, prisutno i usklađeno sa disanjem. Mogu da ih rade i vrlo stare i bolesne osobe pa i osobe u kolicima. Dakle, vežbanje je prilagođeno osobama srednjeg i zrelog doba ali ih može raditi svako.
~ Ono što se ne skuva izvan tela, mora da se (s)kuva u telu ~
Mislim da je krajnje vreme da se razmotri taj mit o sirovoj hrani. Pokušaću da to učinim iz ugla gledanja da je hrana najbolji lek. Korićenje lekova i - u manjoj meri - čajeva su samo jedan vid lečenja i možemo ih primenjivati dok nas ne stignu nuzefekti. Međutim, hrana je nasigurniji način lečenja jer jedemo svaki dan i to celog života. U tome je veličina Hipokratove maksime „da nam htrana bude lek i da nam lek bude hrana'. Zato kada jedemo ono što je dobro za nas, održavamo dobro zdravlje i lečimo se; lečenje hranom je holistički pristup zdravlju.