Kategorija:
~ Najbolji lek su odmor i post ~ Bendžamin Franklin
Prvo na čega sam se „spotakao“ pišući ovaj članak je koji termin da upotrebim za ovaj režim ishrane koji želim da predstavim i da promovišem. „Gladovanje“ mi se nije činilo baš najbolji naziv jer u sebi ima neki negativni prizvuk, kao nešto teško i paćeničko. Termin „Dijeta“ mi ne odgovara jer ne bih da dodam „1001“ dijetu na postojećih 1000. Ni naziv „Post“ nije baš najbolji jer je dosta potrošen i ima „religijsku konotaciju“ jer predstavlja neki sistem koji ta religija propagira kao baš najbolji, mada ja još nisam video zdrav religijski post.
Stoga ću, dok ne nađem bolji termin, koristiti sve termine pomalo sa značenjem: režim posta. Pri tome za početak neću ulaziti u pojedine forme toga režima, nego pod ovim podrazumevam da kraće ili duže ne jedemo kada je „vreme da se jede“.
Pokušaću sada, da u najkraćim crtama predstavim dobrobiti režima posta uopšte, izbegavajući komplikovana fiziološka objašnjenja:
1. Naše telo može da se hrani jedino sagorevajući proste šećere (glukoza) a nju mu je najlakše dobiti iz šećera (prostih i složenih). Ne smemo smetnuti sa uma da su i sve testenine, hleb, kolači, krompiri itd, takođe šećeri. E, kada mi telu stalno dajemo (dovoljno i previše) šećera, ono izgubi mogućnost da sagoreva masti kao izvor energije (ne proizvodi dovoljno enzima za to). Kada ne jedemo, telo posle desetak sati potroši sve zalihe šećera i mora da troši masnoću (o tome će biti još puuuno govora).
2. U periodima bez hrane organi za varenje se odmaraju (Ah, najzad!) a enzimi umesto u stomak, upućuju se u creva i krvotok gde proždiru sve razne otpadne materije, uključujući mrtve i oštećene ćelije, loše mikrobe, metabolički otpad i polutante.
3. Post poboljšava metabolizam. Posle nekoliko dana gladovanja, metaboliza se pojačava za barem 10% jer metaboliza umesto kalorija iz hrane počinje da troši kalorije iz telesne masnoće (WOW, koliko hrane, kaže telo).
4. Produžava život (i doprinosi kvalitetu života)
5. Jača imuni sistem.
6. Unapređuje moždane funkcije
7. Popravlja glad. Najveći broj ljudi ni ne zna šta je glad. Da bi smo osetili prirodnu glad, treba da prođe 12 – 24 sata bez hrane a tek tada možemo videti i uživati u hrani
8. Čisti kožu
9. Doprinosi duhovnom buđenju (o tome kasnije).
10. Poboljšava mentalnu bistrinu i koncentraciju
11. Smanjuje telesnu težinu i “topi masti”
12. Smanjuje nivo insulina i nivo šećera u krvi
13. Leči dijabetes 2
14. Povećava energiju
15. Povećava hormone rasta
16. Smanjuje holesterol u krvi
17. Sprečava Alzehajmerovu bolest
18. Aktivira čišćenje čelija (tkzv autofaga – Nobelova nagrada za medicine u 2016.)
19. Smanjuje upalne procese
Razmislite o ovim prenostima posta nad klasičnim dijetama:
- Dok dijete komplikuju život, post ga pojednostavljuje
- Dok su dijete skupe, post je besplatan
- Dok dijete uzimaju vreme, post štedi vreme
- Dok su dijete ograničene, post je dostupan svugde
- Dok dijete imaju promenljive uspehe, post nikada ne omaši
- Nema boljeg metoda za smanjenje insulina i šećera u krvi te smanjenje telesne težine od posta
O dobrobitima posta/gladovanja se znalo i zna mnogo već hiljadama godina ali je bazični mehanizam otkriven tek nedavno i vrlo je prost: Kada telo ostane bez hrane, prvo za čime posegne su bolesne, ostarele, oštećene i bolesne imune ćelije; nakon prestanka posta, iz matičnih ćelija u koštanoj srži se stvaraju nove zdrave ćelije koje zamenuju one bolesne. I – to je to. To je prava re-kreacija, to je podmlađivanje. Za više KLIKNI OVDE
* * *
Da vidimo sada u kom sve pravcu može ovaj režim posta da ide i koji mu mogu biti potencijalni ciljevi.
To sam razložio u tri nivoa, zavisno koji efekat želimo režimom posta postići
PRVI NIVO: SAMO MRŠAVLJENJE
~ Nemoj se zadovoljavati samo pričama, kako je išlo drugima. Otvori sopstvenu priču ~ (Rumi)
Ovo je sasvim legitiman cilj i ima puno estetskih i zdravstvenih opravdanja.
Režim posta može imati različite forme i različita trajanja i učestalost. Evo nekih najznačajnijih i najboljih:
- Pošto je, kao što smo rekli, telo modernog čoveka „navučeno“ na šećer, potrebno je postepeno naučiti ga kakao da koristi masnoće za svoje „gorivo“. To uradimo tako da napravimo toliki razmak između obroka da se sav slobodan šećer iz tela potroši i da telo htelo-nehtelo mora uzimati i trošiti masnoće. Za to je potrebno da razmak bude barem četrnaest sati. Znači, poslednji obrok, recimo u 19h a prvi tek ujutru u 09h. Međutim, vremenom bi taj razmak trebalo povećati na 16 sati (recimo, ne jedemo od 19 – 11h). U periodu „za jelo“ se može jesti šta se želi i koliko se želi ali savetujem umerenost i u tom periodu. Efekti i na kilograme i na opšte zdravlje su izuzetno dobri.
- Postoji i jedna druga malo teže varijanta: jedemo šta hoćemo i koliko hoćemo ali – svaki drugi dan!
- Postoji jedna šema koja se zove „5 : 2“. To znači da pet dana jedemo samo u vremenu razmaka a dva dana u nedelji napravimo pauzu i jedeme tj. pijemo samo sokove i mleko i sl. do najviše 500cal. To se obično uzmu sreda i petak. Moja mama nije znala ništa o svemu ovome ali je imala neki svoj režim koji je ona zvala „Čista srida“ (bila je Šokica iz B. Monoštora i govorila ikavski) pa je postila na svoj način ali jednom nedeljno. Znači, može se napraviti i „6 : 1“.
- I na kraju, jedan možda najlakši način je Indijski režim koji se „Ekadasi“. Ekadasi znači jedanaest i ovaj post se drži svakog jedanestog dana nakon punog i jedanaestog dana nakon mladog meseca. Kada su tačno ti dani može se videti na mojoj stranici KLIKNI ovde. Ja sam držao ovaj post godinama.
Ima još puno različitih režima ali za ovu svrhu ovo je sasvim dovoljno.
DRUGI NIVO: MRŠAVLJENJE I IZLEČENJE
~ „Post je najbolji lek – unutrašnji lekar“ ~ Paracelsus, XV lekar iz XV veka
Ne znam odakle da počnem tako je obilje materijala o zdravstvenim efektima posta. Naravno o tome se malo piše na „zdravstvenim“ web stranicama i časopisima jer većinu „zdravstvenih“ članaka pišu farmaceutske kuće. Vaš post ne treba nikom. Ni prehrambenoj industriji ni industriji lekova ni lekarima. Da li se na postu može zaraditi? Ne može. E, onda nam ne treba, misle oni.
~ Ljudi žive od 1/3 od onoga što pojedu; od preostale 2/3 živi njihov lekar ~ Zapis na egipatskoj piramidi od pre 3.800 godina pre naše ere.
Od kako je sedamdesetih godina prošlog veka počelo propagiranje „Low Fat“ („malo masti“) dijeta, od tada se broj kardiovaskularnih bolesti višestruko uvećao (vidi tabelu od preko 50.000 ispitanika). Problem nisu, naime, masti nego – šećeri.
Koliko je meni poznato, jedino Rusija priznaje gladovanje kao način lečenja a od nedavno je i Nemački fond za zdravstvo počeo da plaća lečenje gladovanjem na nekoliko odabrabih klinika i banja.
Najveća zdravstvena web stranica na svetu za naučne članke ima objavljenih preko 8000 naučnih članaka o dobrobitima gladovanja na ljudsko zdravlje i dugovečnost. Zaista je nemoguće to sve pregledati ali ako budete imali interesa i znate engleski evo KLIKNI OVDE
Većina zdravstvenih dobrobiti posta su vezani za Insulin. To je hormon koji kaže telu da li da sagoreva ili da lageruje energiju. Kada jedemo, uzimamo kalorije insulin ide gore. Kada se poveča nivo insulina, to je znak telu da lageruje energiju. Kada insulin pada, to govori telu da troši energiju. Ali kada se stvori rezistencija na insulin, nivo insulina je uvek visok i telo je stalno u procesu lageovanja masnoće. Energije imamo u izobilju ali je nedostupna. Zato je tako teško mršaviti kada imamo insulinsku rezistenciju.
Ključa da se prekine taj ciklus je da duži period vremena imamo nizak insulin i zato je gladovanje izuzetno dobro. Gladovanje spušta insulin brže nego bilo koja druga strategija, jer dozvoljava da se ponovo troši nataložena energija (telesna masnoća).
Na taj način, se može preduprediti i lečiti dijabetes tipa 2 iz čega proizilaze mnoge dobrobiti za kardiovaskularne bolesti (jako dugačka i komplikovana fiziološka priča)
Pobrojaćemo samo neke PROVERENE zdravstvene efekte:
- Leči i poboljšava stanja dijabetesa
- Leči i poboljšava stanja kardiovaskularnih bolesti
- Obnavlja krv i imuni sistem
- Usporava starenje, produžava telomere
- Potpomaže izlečenje od raka jačanjem imunog sistema.
- Jača imuni sistem oslabljen usled hemoterapije
- Pozitvno menja mozak leči i usporava Alcehajmerovu bolest.
- Leči akne i poboljšava kvalitet kože.
- Grupa istraživača traži dozvolu od američke Agenicije za lekove da se gladovanje i smanjenje unosa kalorija usvoji kao metoda lečenja raka
Lista je mnogo duža ali i ovo je više nego dovoljno. Životinje kada su bolesne – ne jedu. A mi, ljudi, se silimo da jedemo te telo umesto u izlečenje troši energiju na varenje. Da se podsetimo šta osnivač moderne medicine kaže o tome:
„Svako ima lekara u sebi; naše je samo da mu pomognemo u njegovom poslu. Prirodna snaga izlečenja u svakome od nas je nejveća snaga izlečenja. Naša hrana treba biti naša medicina. Naša medicina treba biti naša hrana. ALI, JESTI KADA SI BOLESTAN, JE HRANITI SVOJU BOLEST“ ~ Hipokrat
TREĆI NIVO: MRŠAVLJENJE, IZLEČENJE I DUHOVNI RAST/PROSVETLJENJE
~ “Ako fizički post nije u društvu sa mentalnim postom on je osuđen na hipokriziju i promašaj ~ M. Gandi
Ovaj treći nivo je najteže razumeti i prihvatiti jer ga, u velikoj meri, um ne može razumeti. On je baziran na staroj Indijskoj tehnici koja se zove Nirahara Samyama.
Učenici na mojim kursevima i putnici na našim putovanjima znaju da sam ja isporobao na sebi sve tehnike i znanja koja preporučujem i kojim podučavam.
Sada sam (01. – 21.102016.) isprobao na sebi ovu strau Vedsku tehniku koja se sastoji od tri nedelje uzimanja samo tečne hrane (sa dva prekida od po jedan dan).
Tu tehniku je obnovio, prilagodio i propagira je Bhagawan Paramahamsa Sri Nithyananda Swamiji kroz jednu od svojih stranica koja se zove „Oslobodi se hrane“. Ta je stranica prepuna tekstova o načinu sprovođenja ovog režima ishrane, njegovim dobrobitima i mnogim svedoćenjima učesnika. Počevši od 2012. godine tehnika se primenjuje svakog meseca, počevši od 1. u mesecu. Ja sam bio učesnik u mesecu oktobru ove (2016.) godine i to je bila 61. grupa. Sada 01. novembra počinje 62. grupa i možete se prijaviti preko gorenavedene stranice.
Možete se prijaviti i preko facebook-a
Autor ove tehnike, Paramahamsa Nithyananda, kaže: Potreba za hranom, potreba za ljubavlju i potreba za energijom iz spoljneg sveta su naša ropstva. Potreba za hranom je naše ropstvo za fizičkim svetom, potreba za ljubavlju je naše ropstvo za emotivnim svetom a potreba za energijom od spolja je ropstvo koje nas drži podalje od duhovnog sveta“.
Potreba za hranom je osnovna potreba za preživljavanje. Hrana nije problem nego naša „potreba“ za njom. Tokom vremena, za većinu dobro uhranjene populacije, ta „potreba“ postaje „želja“. Kao što znamo, kao što sam o tome pisao, potrebe se mogu zadovoljiti ali „želje“ – ne. I tako, natrpani sa svim mogućim i nemogućim hranama mi se i dalje ne osećamo popunjeni ili kompletni.
Poenta je u tome da unos hrane i “mentalne postavke mi nosimo u vezi sa tim”, su postale danas izvor veoma opasnih obrazaca koji vremenom postaju bolesti.
Zloupotreba hrane stvara naslage masti tj. bolesti na mišićima koji stvaraju obrazce ponašanja tj. sprečavaju nas da vidimo te obrasce. Pošto je celo telo memorija (bio-memorija) a ne samo nervni sistem, takva sećanja naslagana u mastima rađaju niske strasti kao što su bes, ljubomora, poređenje, frustracije, depreseija i čine nas duboko nesretnima iznutra. I čim nismo sretni iznutra, to se odmah prevodi na način kako mi vidimo svet.
Hrana je danas glavni razlog zašto ljudi koji izgleda da imaju sve ne izgledaju izbalansirano i zadovoljno. To je razlog zašto se počnu vrteti i nemirni su kada pokušaju imati doživljaj svog unutrašnjeg sveta, kao što je meditacija. To nije ništa drugo nego teret hrane koji se nataložio u telu i te obrasce slabimo i lomimo duhovnom praksom koja se zove Nirahara.
Tehniku Nirahara Samyama je tokom ovih godina praktikovalo na hiljade polaznika širom sveta i ona se pokazala kao najsigurniji način da se oslobodimo od bolesti vezanih za obrasce hrane kao što su: Gojaznost, Anoreksija, Bulimija, Prejedanje, Potreba za posebnom hranom, Dijabetes, Kardiovaskularne bolesti, Sindrom policističnih jajnika, Anemija itd, itd.
Da će jednoga dana biti moguće živeti i bez hrane predviđao je i Tesla: “Moja ideja je da razvoj života mora voditi ka takvim formama života koje će biti moguće i bez hrane….. Zašto živo biće ne bi moglo da obezbedi svu energiju koja mu je potrebna iz spoljneg okruženja, umesto konzumiranja hrane…..” (“Razgovor sa planetama” ~ N. Tesla)
Tehnika Nirahara je jednostavna i sastoji se od tri nivoa. Prvi nivo traje dva dana i potom je jedan dan pauza. Zatim je drugi nivo koji traje sedam dana i jedan dan pauza i na kraju treći nivo koji traje jedanaest dana (ja lično sam prvi i drugi nivo skratio za po jedan dan ali to sada nije bitno). Kroz sva tri nivoa dozvoljeno je „jesti“ tj piti samo tečnosti, kao što su voda, mleko, razblažena slatka pavlaka, voćni i povrćni sokovi. Važno pravilo je držati stomak pun i ne uzimati ništa što traži žvakanje ili mlevenje zubima. Sve tečnosti moraju biti takve konzistencije da lako klize kroz grlo (ja sam pravio voćne/povrćne sokove na posebnom sokovniku koji vrlo sitno treniše namirnice i cedi ih strašno velikom centrifugom).
Svako veče pre spavanja uzme se po jedna kašićica Haritaki praha.
Pošto je to duhovna tehnika a ne dijeta, zahteva se da polaznici svako jutro prate učenja (Satsang) sa Svamiđijem preko Interneta, što nije uvek moguće izvesti (nije možda ni najbitinije).
Sem toga, ujutru bi trebalo meditirati sa mantrom “OM HREEM NITHYANANDAYA NAMAHA” (hreem se čita: „hrim“) -108 puta (jedna brojanica – 108 zrna).
I još jedna tehnika Pranajame: sedeći u meditativnom položaju i vizualizirajući da si ogromno Banjan drvo (vidi sliku) i da svu hranu dobijaš iz okoline, udahnuti kroz nos i kroz usta i držati koliko možeš a potom izdahnuti opet kroz nos i kroz usta – 21 put.
Evo liste očekivanih efekata:
- Pad žudnje za hranom
- Oporovak od neregularnosti jela (i pića)
- Izuzetan porast nivoa energije
- Osećaj podmlađenosti od barem deset godina
- Mršavljenje od 5 – 10kg
- Prevazilaženje raznih loših navika
- „ Napadi“ bezraložne životne radosti
- itd
Imao sam sve ove efekte (i izmršavio oko 7kg, vidi slike) ali najbolji je sedmi efekat i samo zbog njega vredi ovo pokušati.
U vezi sa ovom tehnikom, napravio sam krvnu sliku i pre i posle ovih 21 dana režima pročišćenja. Da puno ne zatrpavam ovaj tekst podacima, samo da kažem da je meni krva slika i inače dobra ali je posle ove tehnike – savršena. Obratite pažnju i na nivo Insulina (što je vrlo bitno proveravati).
Ko ne može da izdrži ovaj režim i postane mu/joj loše, treba prekinuti i nastaviti nekom drugom prilikom.
Da ponovo naglasim: ovo NIJE dijeta, ne radi se o snazi volje. Ovo je duhovna tehnika i ko nema barem bazično iskustvo sa meditacijom i prisutnišću ne bi trebalo da ovo pokušava.
I za kraj da citiram Herberta Šeltona: „Mislim da nije moguće prenaglasati činjenicu da je u najvećem delu, pošćenje (fasting) mnogo prijatnije nego pravo ili iluzorno slavljenje (feasting).“
Jogi Faba